如何炒螺丝，要炒多久，谢谢？

一、如何炒螺丝，要炒多久，谢谢？

炒螺蛳，菜名，螺蛳的烹饪方法，加上色拉油的搭配风味独特，一道营养丰富的美味菜肴。

主料：400g 螺蛳

配料：油 、盐、姜、蒜 、干辣椒、酱油、料酒、鸡精

1、螺蛳洗净沥干水分

2、所有配料洗净切好备用

3、 锅里放入比平常炒菜多点油煸香姜、蒜、辣椒

4 、接着倒入螺蛳炒一会儿

5、 淋入适量料酒炒均

6、 再倒入适量酱油翻炒均匀

7、 加入适量盐炒均

8 、沿着锅边倒入适量清水煮1-2分钟

9、 最后放入鸡精和薄荷翻炒均匀即可

买螺蛳的时候，一定要精心挑选，如果中间有一个坏的螺蛳，将会影响整盘菜的味道。螺蛳要挑青壳螺蛳，肉头嫩，纤维又有韧劲。个头大的肉老，难以入味，小的也不易吸出，个头中等最好

螺蛳要提前放入装水的盘子里，里面滴几点油，这样会让螺蛳更干净。

一般会把螺蛳的尾部剪开，便于食用。

二、炒腊肉要煮多久？

10-15分钟。一般腊肉切的厚度不一样、炒菜的火候不一样、搭配的食材不一样，炒熟腊肉的时间也不一样，一般10-15分钟，炒到腊肉中的肥肉变成透明即可，可以根据自己的经验调整炒腊肉的时间。

三、盐水海螺丝要煮多久？

大海螺煮10-15分钟,中小海螺煮3-5分钟。

1.

海螺刷洗干净,冷水下锅(水漫过海螺即可)

2.

放入葱段、姜片(如果不在意那一丁点的腥这步可以省略掉哦)

3.

水开后,大海螺煮10-15分钟,中小海螺煮3-5分钟。

4.

煮海螺的过程中,可以制作两种调味蘸汁。

用新鲜的姜榨汁,然后一点点尝试着加入白醋,边加边尝,符合自己的胃口即可

四、牛肚炒之前要煮多久？

牛肚容易熟，用开水不到1分钟就能熟，把牛肚放入高压锅中压制30分钟左右能让它变软烂。

五、鸭肉炒完要煮多久？

1、鸭肉一般是半个小时至50分钟就可以吃。

2、半个小时的鸭子咬起来相对会口感，会比较有嚼劲。如果煮了50分钟以后呢，鸭肉会相对比较软烂。建议炒鸭肉的时候放入一些配菜，比如说子姜。或者苦瓜这样煮出来的味道会更好吃，更鲜美。

六、绿豆炒了要煮多久？

绿豆直接炒熟。，少煮一会就行。

七、炒黄芥子要煮多久？

炒黄芥子放在水里煮三分钟左右就可以熟。芥子如果时间煮的不是太长的话，它的口感是脆脆的，有一点点像生菜。如果时间煮的过长了，那么就是完全被煮熟了，这样吃上去软趴趴的。所以喜欢吃脆一点口感的可以少煮一会，喜欢吃稍微软一些的可以多煮一下。

八、豆腐炒香肠要煮多久？

香肠可以选择不煮，个人觉得煮的话香肠吃起来太油了

九、螺丝虾要煮多久能熟？

将螺丝虾放入水中煮，一般在水开后5-8分钟左右就熟了，并且水煮后螺丝虾会弯曲虾身，虾壳也会变成红色。

2、要注意的是如果是冻过的下需要煮更长的时间，不然可能无法完全杀死虾带有的细菌、寄生虫，但是也不宜煮太多时间，不然肉质会变柴，影响食用口感，建议5-8分钟左右即可。

十、大肠要煮多久才可以炒？

生猪肠不适合直接炒，要用煮熟后再炒，煮可用7层热的水，开了后小火15分钟左右就可以了，这个做，虽然不够烂，但比较可口。