佛山新八景：·西樵山 ·三水荷花世界 ·陈村花卉世界 ·皂幕山 ·南国桃园 ·佛山祖庙 ·顺德清晖园 ·南风古灶
佛山,是一座历史悠久的人文旅游城市,具有古老的文化气息.很多人来到佛山都一定会打听那座有佛的山在什么地方？如果有人指着一片被房屋和楼群包围的小土坡说：这就是佛山。不知道大家会不会相信呢？其实，这就是佛山名称真正的源起。公元628年，也就是唐贞观二年，有人在这座土坡岗上掘出三尊铜佛，于是就把这片土坡称为佛山。当年修建的塔坡寺今天已经是面目全非，但庙前的一口水井，却从唐初汩汩涌流到今天，井泉清冽，永不枯竭，它象征着佛山古老的历史文脉源远流长 。
悠久的历史文化是一个城市走向现代化可持续发展的宝贵资源。佛山的人文旅游路线旨在挖掘其丰富的人文内涵，寻找并演绎出佛山传统文化和现代化对接的历史人文精神，沟通传统和现代、历史和今天的人文气脉。走进佛山，我们不仅可以看到像佛山祖庙一样传承了千百年古老宗教文化的标志建筑，一座座秀美别致、充满了岭南风情的园林建筑，还有历代名人的故居散布在城市的各个角落。石湾的陶瓷文化源远流长、各种精美的民间艺术更是遍地开花。
三水荷花世界是目前全球最大，品种最丰富、培育技术最先进的荷花生态专类园。它集观光旅游、娱乐美食、休闲度假、生产科研、荷文化展示于一体。兴办三水荷花世界是西南镇实施三水区“名牌带动，生态规划，科教兴区”发展战略的重大举措，荷花世界的建成有效地加快了西南镇的建设步伐。
荷花世界共占地1200余亩，其中水面面积800多亩，种植荷花品种近300种。有“太空莲”、“古代莲”等大批珍稀品种。景区内分为文化广场、中心区、品种欣赏区（云水荷香）、王莲区和睡莲区、饮食娱乐区、生产科研育种区、籽莲区等九大功能区，另外还有丰富多彩的歌舞游乐节目；精美别致的荷花宴与田基美食。
三水森林公园隶属云东海旅游经济区，位于风景秀丽的北江之滨，三水市西南中心城区北郊两公里处。公园总面积达8000多公顷，它是是目前珠江三角洲唯一一块植被完整、面积最大、有山有水、不可多得的宝地。包括三水森林公园及其北部的丘陵林地，大朗涡低洼地等。这里山清水秀、层林叠翠、风景秀丽、环境幽雅。森林之绿、生态之美是珠江三角洲地区罕有的。森林公园目前已建成一个颇具规模的风景区，主要景点包括孔圣园、大卧佛、鳄鱼湖等景点，此外还有完善的各种配套服务设施，主要有旅游观光、休闲度假、娱乐运动、高尚住宅，各类服务等功能......
南海西樵山，是位于珠江三角洲平原上的历史宝卷，又是南粤山水中的绚丽明珠。西樵山概括了72峰、36洞、207泉、28条大瀑布、9大景区、东西2天湖，这些数字足以证明它的无穷神韵和迷人本色。在200多年前的清王朝，曾把“云瀑”列入“羊城八景”中，建国之后，樵山备受呵护和整饰，更显得容光焕发，分外妖娆。西樵山先后被评为国家重点风景名胜区、国家森林公园、国家ＡＡＡＡ级旅游区。宋代诗人曾说过：“碧玉峰头多胜迹，西樵名胜岂虚传”！ 樵山历尽千万年的历史沧桑，保留着非常丰富的人类战胜自然的历史文化遗存。它被考古学者们推崇为我国华南最大的石器制造场，列为广东省重点文物保护单位。
佛山是一个美丽的城市，不但拥有秀丽的自然风光、古老的人文景观，而且还是人们选择在假期中娱乐休闲的绝好去处。随着广佛两地的加速融合，两地之间的人流、物流、信息流的交往也日趋频繁。今年“五一”长假，许多广州人都纷纷到佛山购物休闲，“到佛山旅游就如到邻家串门”，这是一位普通消费者对广佛都市圈生活的评价。
休闲是一种生活方式，是一道别样的风景，是一个高度文明的标志。佛山是个令人回味无穷的城市，我们没有理由不静下来细心的品味人生、感受生活中的美好。分布在佛山各个城镇和风景区的特色度假村，让游客能够充分享受闲情逸致、领略时尚潮流，各种休闲娱乐的方式带给您全新体验，并让您在轻松的同时可以体验不同于平日里都市生活的一分闲暇和野趣。
每年的 “五一”和“十一”黄金周都给繁忙的都市人提供了一个难得的娱乐休闲的机会。佛山展现在广大游客眼前的是一张五彩缤纷的假日生活画卷。西岸度假村、南海影视城、南国桃园旅游度假区，正以它们独特的娱乐度假方式和热忱欢迎众多旅游消费者的到来！
佛山名厨辈出，民间素有“食在广东，师出佛山”之说。在活跃在广州的粤菜师傅，大部分都是佛山籍的，而顶尖人物中，佛山籍的厨师更是独领风骚——享有中国烹饪大师称号的厨师，广东省有６位，其中就有四位是佛山籍的。
除了选择进入酒楼茶肆享用精美的菜肴之外，游客还可以在街头小铺寻觅到各种特色的小吃。佛山人根据不同的地方的特产与口味，创制了许多风格各异的美食菜点。佛山的柱侯食品，顺德的“凤城（大良）炒卖”，百多年来，风靡一时。佛山的许多小吃，如佛山盲公饼、扎蹄，大良野鸡卷、炸牛奶、蹦沙、双皮奶、小凤饼，南海鱼生、大福饼、九江煎堆、三水狗仔鸭、西樵大饼、西樵山佛手瓜、大良崩砂、大良双皮奶等等，都是名闻遐迩的小吃点心品种，令人垂涎欲滴。