出川，经陕西进入山西，由南向北走环线，先走沿黄公路，最后到大同，之后沿大运高速南下返程。可以涵盖山西绝大部分景点。
青岛至山西自驾游攻略
这个我还真规划过，但是是打算年后自驾，蜂蜂是五一出行。
其实差不多，直接上高速直达大同市，咱们从北往南然后回家。
那说起大同，不得不提到北岳恒山和云冈石窟了。悬空寺那也是一绝。
之后忻州五台山，朔州雁门关，代县古塔，跳过太原直达晋中平遥古城，然后西行至吕梁的碛口古镇，
碛口往南到吉县看下游的壶口瀑布，
再之后临汾，长治，然后上高速回家。
预计出行10天左右。
山西7日自驾游，求攻略
谢邀！
先概括说明一下你的行程规划要点，后续再给你相应的参考路线。
1、景点分布
你所要去的景点主要分三大区域，即太原周边(含平遥）、五台山、大同周边（含雁门关和应县木塔），景点相对集中，三者成掎角之势，方便安排为环形路线。
2、时间分配
你有七整天的旅行时间，总的说时间还算充裕，具体分配为太原一天，平遥古城及周边二天，五台山二天，大同二天，行程弹性，中途可根据实际情况进行调整。
3、路线框架
以太原为起止点，以五台山、大同为途经点，且为环线，则路线框架简单，即太原--五台山--大同--平遥--太原，反方向亦可。常规情况下建议你太原放在最后一天游玩，时间更弹性。
参考路线
以上述规划要点为基础，相应细化下可参考的路线行程，为晋中、晋东北和晋北一线旅行的经典线路，希望对你有所帮助。
D1、太原--五台山中心寺院群--黛螺顶小朝台，宿台怀镇
D2、五台山--台怀镇周边寺院（或前后天穿插乘车大朝台）--浑源，宿浑源
D3、浑源悬空寺--大同土林--云冈石窟--大同，宿大同
D4、大同华严寺--应县木塔（1小时）--雁门关--代县/平遥，宿代县或平遥
D5、代县--王家大院--双林寺--平遥，宿平遥古城
D6、平遥古城--镇国寺/乔家大院--祁县/太原，宿平遥/祁县或太原
D7、祁县/太原--晋祠--山西博物院，宿太原
以上第四天和第六天保有灵活的行程弹性，根据你们的具体节奏和沿途景点的安排而定。五台山如乘车大朝台可能需要更多的时间，可适当往后挪动行程。
餐饮住宿
住宿:五台山和平遥古城都住景区内，平遥古城内客栈可体验大院文化；浑源、代县之类的县城住宿条件不会太好，如有要求需要提前查询筛选；大同和太原为较现代化城市，住宿方便出行即可。
美食:山西美食不同地区各具特色，并不仅限于传统的各类面食。太原柳巷美食街老字号众多，如羊杂割、清和元头脑、老鼠窟元宵、六味斋酱肉等等；平遥古城也有自己的特色菜品，平遥牛肉、碗托、莜面栲栳栳等；五台山的沙棘汁和台蘑品质上乘；大同作为古时塞上边城，小吃融合汉族黄土高原和草原游牧民族饮食特色，刀削面、铜火锅、浑源凉粉、各色牛羊肉及杂粮都推荐品尝。
就简单介绍这些吧，行程细节上有问题可后续交流，祝旅途愉快！