涮羊肉羊肉泡多久？

一、涮羊肉羊肉泡多久？

涮羊肉的时候生的羊肉片，在滚开的水中需要泡至少30秒才能够将羊肉片煮熟，然后食用，那么，如果是一条整根的羊腿放在冷水里煮的话，那么需要很长的时间，至少要半个小时以上才能把整条羊腿用水煮熟

二、羊肉最长泡多久？

刚杀的羊肉可以泡在水里多长时间？

我觉得如果刚杀的羊肉要想去三味泡在水里大概可以泡。2~4个小时吧，这样把羊的血水通通的泡出去，这样呼出来的羊肉，我觉得味道会更鲜美，没有膻味儿。所以要在水里泡几个小时后，把羊肉捞出来。然后放在大锅里边儿加上火，然后开始小伙儿慢炖。

三、羊肉泡多久血水？

大概一个小时左右。

步骤 1

羊肉泡在凉水里自然解冻后，泡水5～10分钟，把血水泡出来，再倒掉，这样反复泡三四遍。

步骤 2

加盐、姜、料酒腌一会。

步骤 3

把血水腌出来以后，再用水冲洗干净。

步骤 4

放入锅中焯水，中间用铲子压一压羊肉，把血水都压出来，煮到微开即可关火。另外提前烧一壶开水备用。

步骤 5

焯好以后，把水全部倒掉，加入提前烧好的开水，加入葱、姜、干辣椒、盐、花椒一直炖。不能用凉水的原因是羊肉用开水煮了又过凉水，肉会变紧实，不好吃。

步骤 6

炖40分钟左右后，试试羊肉软了吗，软了的话可以加入白萝卜、山药、玉米等配菜，再煮10分钟左右。

步骤 7

出锅前1分钟加蒜苗或香菜、鸡精、花椒油、孜然粉、黑胡椒粉。出锅后撒一把葱花。

步骤 8

椒盐配料：盐，熟花椒粉，辣椒粉，黑胡椒粉，鸡精，花生碎，熟芝麻，用擀面杖擀碎，具体每种量根据自己的喜好来定。

四、蒸羊肉小米泡多久？

小米跑半小时

做法步骤

1/12准备材料，羊肉片先解冻

2/12羊肉解好冻后，加入一勺酱油

3/12再加入一勺盐，搅拌均匀

4/12加入蒸肉粉搅拌

5/12加入100克水，一起搅拌均匀，放置20分钟入味

6/12红薯去皮，切滚刀块，铺在盘子底部

7/12把裹了蒸肉粉的羊肉铺在红薯上面，摆整齐，有点水没事，蒸的时候就一起吸收进去了

8/12高压锅里加适量水，放入蒸垫

9/12把盘子放到蒸垫上，隔水蒸

10/12盖好盖子，调到排骨键，开始蒸，等高压阀落下，发出报警声，就表明蒸好了

11/12出锅，撒上葱花，点缀一下，就可以享受美食了

五、羊肉泡多久去血水？

煮羊肉泡冷水1~2个小时即可，它可以去除血水，保持新鲜。也可以冷水下锅焯一下去除血水，但不建议长期浸泡，因为肉本身就是容易变质的食物。 浸泡时间过长将促进细菌的生长并加速羊肉变质，还会使其失去原有的风味并影响其味道。

六、羊肉泡馍是羊肉吗？

羊肉泡馍是陕西的特别，是用羊肉煮的汤泡烧饼。

七、羊肉泡的羊肉怎么煮？

用料

羊肉，最好带骨头适量，

木耳适量 ，泡发;

粉丝或粉条适量 ，泡软;

香菜适量 ，切段;

葱适量，辣椒酱适量;

炖肉大料（八角，桂皮，花椒等）;

料酒适量

步骤 1

羊肉清洗干净，入清水泡一个小时，重新取水一锅，冷水下入羊肉，开大火，放葱段，姜片，八角，花椒，锅开后加一勺料酒，撇去浮沫，煮两三分钟捞出羊肉用温水冲洗干净，再重新取清水一锅，开大火，冷水下入羊肉，加葱段，姜片，干辣椒，八角，花椒，桂皮等各种炖肉料，锅开后加料酒一勺并再次撇去浮沫，关小火熬至羊肉酥软即可。羊肉泡馍煮羊肉的正确方法完成。

八、羊肉泡用什么部位羊肉？

羊肉泡用的是羊后退肉，其做法如下：

材料：烙饼、黄花菜、木耳、粉丝、青蒜、香菜、卤羊后腿肉、盐、味精、胡椒粉、羊肉汤。

具体步骤：

1、将烙饼掰成碎块，黄花、木耳洗净撕碎粉丝泡发；

2、将青蒜洗净择段，香菜择洗净，卤羊后腿肉切片备用；

3、将掰好的烙饼放到锅中，加入羊肉汤，放入黄花、木耳、粉丝、青蒜，煮熟；

4、调入盐、味精、胡椒粉拌匀，盛入碗内；

5、将卤羊后腿肉放入碗内，撒上香菜即可。

九、西安羊肉泡馍与陕西羊肉泡馍区别？

汤喝肉有点区别。西安羊肉泡馍与陕西羊肉泡馍区别很小，在汤和肉上有点区别。

西安羊肉泡馍和陕西羊肉泡馍都统称为陕西羊肉泡馍，因为西安是陕西的省会，本来就是一个地方。西安羊肉泡馍汤是羊骨头汤和牛骨头汤混合的，馍是死面的。陕西羊肉泡馍是羊骨头汤，馍是半死面，其它都差不多。

十、解州羊肉泡与北相羊肉泡的区别？

两种羊肉泡的区别在做法上，一个煮一个冒。