一、猪肚菌煮多久可以吃?
答:猪肚菌煮多久可以吃【1小时】
用料
羊肚菌 10棵左右
排骨或者筒骨 250克
生姜 6片
盐 少许
料酒 少许
做法步骤
步骤 1
先将羊肚菌用清水轻轻洗去浮尘,用低于40度的温水泡发。大约泡两个小时左右。泡发羊肚菌的水不要倒掉,一会一起入锅里炖。
步骤 2
筒骨洗净,生姜切片。
步骤 3
筒骨入锅中加三片生姜,和少许料酒,焯水去除血水。
步骤 4
焯水后的筒骨洗净,放入电炖锅中。
步骤 5
将泡发好的羊肚菌轻轻的搅一下去除沙土,放入电炖锅中,同时把泡发羊肚菌的水慢慢倒入锅中,碗底的沙土不要倒进去。往锅里加入适量清水,沫过食材一点,水多点少点没关系。生姜三片一起加入锅中。
步骤 6
选择营养汤的模式来慢炖,一个小时左右。
步骤 7
炖好后加入一点点盐提味即可。
二、野生鱼煮多久可以吃?
一般煮熟就可以吃了,“许多人以为野生鱼无污染,生吃安全。其实野生鱼身上的寄生虫更多,因为它们有很多机会接触感染源。”12月14日,中山大学生命科学院寄生生物研究中心伦照荣教授指出。专家提醒,建议消费者尽量少吃鱼生。有关专家还表示,鱼类食品煮熟吃与生吃营养差不多,煮熟吃还更安全。
据介绍,由于目前部分水域受到污染,在这些水里生存的鱼也被污染,除了感染细菌、重金属超标外,寄生虫也多。
三、羊肚菌煮多久可以吃?
控制在15分钟内。羊肚菌盛产新疆地区,营养丰富,尤其是氨基酸的种类与含量特别丰富,远远高于一般菌菇类,烹制方法很普通,一般的新鲜的羊肚菌只需要煮15分钟就可以了。羊肚菌是一种珍稀食用菌品种,因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名。羊肚菌(Morchella),又名草笠竹,是一种珍贵的食用菌和药用菌。羊肚菌于1818年被发现。扩展资料:羊肚菌春末至秋初生长于海拔2000~3000米左右的针叶阔叶林混交林中,多生长于阔叶林地上及路旁,单生或群生。还有部分生长在杨树林、果园、草地、河滩、榆树林、槐树林及上述林边的路旁河边。单个或成片生长,土质一般为沙碱性或略偏碱性。一般5月上旬至6月上旬出菇较多,属于喜冷凉型食(药)用菌。 羊肚菌是一种极为珍贵的野生菌。挑选羊肚菌一般以个大为优,圆顶为上品,才为野生羊肚菌。尖顶多为种植,肉薄香味不浓郁。故次之。野生羊肚菌颜色不统一,有褐色、黄色 。家种羊肚菌均为很褐色,尖顶。选择时应予以区分。
四、野生菌要煮多长时间才可以吃啊?野生菌要煮多?
煮野生菌的时间取决于野生菌的种类和大小,不同的野生菌需要不同的时间来煮熟。一般来说,新鲜的野生菌煮熟的时间为10-20分钟左右,但也建议您根据不同的野生菌种类来进行适当的调整。
以下是几种常见的野生菌煮熟的时间:
1. 松茸:松茸是一种比较珍贵的野生菌,煮熟的时间最好控制在5-10分钟左右。
2. 牛肝菌:牛肝菌是一种口感鲜美的野生菌,煮熟的时间最好控制在15-20分钟左右。
3. 鸡枞菌:鸡枞菌是一种口感鲜美、营养价值较高的野生菌,煮熟的时间最好控制在10-15分钟左右。
4. 羊肚菌:羊肚菌是一种口感丰富、营养价值较高的野生菌,煮熟的时间最好控制在15-20分钟左右。
在煮野生菌的过程中,为了保持其原汁原味,建议不要加入太多的调味料,以免掩盖了野生菌的鲜美味道。同时,为了保证食品的安全,建议选择新鲜的野生菌,并在煮熟后及时食用,避免过久保存。
五、野生蘑菇要煮多久才可以吃?
大概煮7,8分钟后就可以食用了,如果担心可以煮10多分钟,主要看蘑菇比煮之前更软就是煮熟了
六、吃野生菌可以吃豆子吗?
1. 安全性高:只要野生菌是安全的,就可以和大豆一起炖鸡汤。
2. 营养价值高:野生菌和大豆一起炖鸡汤营养价值非常高,孕妇也可以进食。
3. 注意避免过食:需要注意清洗干净,避免过食。
七、野生菌母可以吃吗?
可以吃,但不可乱吃。野生蘑菇有很多种,但很多都是有毒的,不可胡乱自行采摘食用,要吃野生菌子可以去正规超市、菜市场购买。有毒蘑菇往往长在潮湿阴暗地带;有毒蘑菇五颜六色,红黄绿紫都有,特别是紫色,往往含剧毒。有毒的蘑菇形状怪异,菌把长。
八、狗狗可以吃野生菌不?
其实答案是肯定的,一般来说,我们常见的香菇,冬菇,鸡腿菇,金针菇等可食用蘑菇,对于狗狗来说也是属于可食用的食材。至于有不少人说狗狗在吃了蘑菇以后就会腹泻,其实有可能是狗狗本身肠胃脆弱,不能吃较难消化的东西。也有可能是因为狗狗吃的是野外不知名的蘑菇。
九、湖北可以吃的野生菌?
1、松茸:松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为菌中之王。松茸富含粗纤维和维生素B1、B2、维生素C、维生素PP等元素。
2、青头菌:生长在松树或针叶林、阔叶林或混交林地,每年夏秋季为生长期,雨后产量多。青头菌为真菌。
3、松树菌:又名松毛菌、铆钉菇、松针菇。伞菌目、铆钉菇科。江西人称琼毛菇,铆钉菇属;湖南、湖北人称松树菇(丛树菇)、黄丝菌(湖北孝昌),中国各地对松树菌的叫法颇多。
4、鸡油菌:为真菌界鸡油菌目的子实体肉质,喇叭形,杏黄色至蛋黄色,菌盖宽3—9 厘米,最出扁平,后下凹。菌肉蛋黄色,味美。
5、奶浆菌:是一种可以食用,且美味的菌种。生长环境需要有很强的地域性和季节性。它最大的特点就是,弄断它身体的任何部位,都会流出像牛奶一样颜色的乳白色液体。
还有茅草菌,八旦柴等。
十、野生菌要煮多长时间才可以吃啊?
煮野生菌的时间取决于野生菌的种类和大小,不同的野生菌需要不同的时间来煮熟。一般来说,新鲜的野生菌煮熟的时间为10-20分钟左右,但也建议您根据不同的野生菌种类来进行适当的调整。
以下是几种常见的野生菌煮熟的时间:
1. 松茸:松茸是一种比较珍贵的野生菌,煮熟的时间最好控制在5-10分钟左右。
2. 牛肝菌:牛肝菌是一种口感鲜美的野生菌,煮熟的时间最好控制在15-20分钟左右。
3. 鸡枞菌:鸡枞菌是一种口感鲜美、营养价值较高的野生菌,煮熟的时间最好控制在10-15分钟左右。
4. 羊肚菌:羊肚菌是一种口感丰富、营养价值较高的野生菌,煮熟的时间最好控制在15-20分钟左右。
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