焖糖醋鱼要焖多久？

一、焖糖醋鱼要焖多久？

主料：鲤鱼适量。

配料：干淀粉适量，番茄酱适量，甜辣酱适量，糖适量，盐适量，花生油适量。

1:鲤鱼一条，清洗干净，然后在鱼身上斜切花刀备用 。

2:鱼身裹上干淀粉，把鱼拎起来抖去多余的淀粉。

3:油烧热，把鱼滑入油里中火炸至两面金黄。

4:两面都炸好，等油温再升高一点，把炸熟的鱼再放进去复炸一次，这一步可以使表皮更脆，也能逼出多余的油份，不要炸太久，30秒即可。

5:锅中留底油，放入番茄酱、甜辣酱和白糖翻炒，比例是2:2:1，炒到冒泡加一小碗清水。

6:水煮开加适量盐调味，把鱼放进锅里大火继续煮。

7:用勺子把汁浇在鱼身接触不到汤汁的地方

8:汤汁收到黏稠关火即可。

9.美味又好吃的焖糖醋鱼做法完成开吃

二、鱼咸菜焖多久？

做法：

用料

鱼

五花肉

克

咸菜

克

步骤 1

底下铺一层五花肉。

步骤 2

然后鱼铺在第二层，我买错鱼了，鱼可以用你们自己喜欢吃的鱼，切成大块铺进去。

步骤 3

咸菜铺在最上层。

步骤 4

咸菜是潮汕咸菜。

步骤 5

先不放水，开火煎一下锅底的五花肉，一两分钟，就放水，水没过咸菜一点点就好了，大火烧开，然后中小火焖，焖20分钟就好了。

三、焖鱼怎么焖？

食材用料：花鲢鱼一条，豆腐适量，植物油适量，盐适量，生抽2大勺，老抽一大勺，黄豆酱2大勺，蚝油2大勺，白糖1克，青红辣椒2个

做法步骤：

1，主料：新鲜花鲢鱼一条（鱼身）、豆腐

辅料：植物油、盐、生抽、老抽、蚝油、黄豆酱、大葱、姜、青红辣椒、蒜苗2根、辣皮子4个（可选）、料酒

2，把花鲢鱼清洗干净，切大小一样的鱼块，最好不要鱼头，豆腐切块，把葱姜洗净切丝，蒜苗和青红洗净切段和块。

3，取一小碗做黄焖酱料：生抽、蚝油、老抽、黄豆酱调成酱料，一般的比例：3；2；1；1，加少许的白糖和盐，这是我家的口味，你可以依据自己家口味调制、把鱼块和豆腐，都撒上干面粉，均匀一些，如果嫌弃面粉太厚了，可以用干淀粉。

4，热锅凉油，油热7成，下鱼块，要一块的下，这样不粘连在一起。

5，炸到鱼块，两面都金黄色即可捞起来，中间要翻面哟，再下豆腐鱼，也是炸到两面金黄色捞起来沥油，一般豆腐块飘起来就可捞出来了。

6，锅底留底油，加葱姜辣皮子炒出香辣味以后。

7，下炸好的鱼块和豆腐块翻炒均匀以后。

8，沿着锅边加料酒，出香味以后翻炒均匀。

9，加黄焖酱汁，要翻炒均匀一些，出酱香味。

10，加入清水或者热水，要水位跟鱼肉平齐就行了，大火烧开，转中火焖制汤汁快收干时。

11，加入大蒜和青红辣椒块翻炒均匀。

12，在锅内焖上1分钟，好让蒜苗散味出来，即可出锅，酱香味浓，鱼块不碎不腥味，太美味了，汤汁都可以泡米饭吃了

四、焖茶壶焖多久？

焖烧杯、焖烧壶焖熟稀饭需要3-7个时间，具体根据各个品牌的焖烧杯、焖烧壶功能、采取及时有一定的差异，焖烧杯中稀饭与水量的多少也有影响。所以使用焖烧杯或是焖烧壶焖稀饭时，需要足够的耐心，可以自己留意看到底需要多长时间，下次再焖稀饭时就能自己把握好时间。

利用焖烧杯、焖烧壶是可以将稀饭焖熟，但是需要确定水的温度，最好是刚刚烧好的开水，将米洗干净之后直接倒入到焖烧壶中，将盖子盖上，焖着几个小时，利用水的热度将大米焖成稀饭。

虽然焖烧壶可以焖出稀饭，但是利用这个方法焖出来的稀饭，与大火熬出来的稀饭味道会不一样，大米香气不明显，味道要差了一些，如果特别介意稀饭味道，不要用这个方法焖煮稀饭。但是，出远门没有办法煮饭，用焖烧壶焖煮稀饭或米饭却能非常方便。

五、焖锅焖多久？

焖锅焖饭需要多长时间，需要看大米放入的多少。

焖锅是那种把食物在火上烧开，然后拿下来闷半天以上时间，借助食物自身温度使食物更烂，更上味道。闷完要再烧10-20分钟，则做出来的东西味道更佳。

一般焖烧锅都有内锅跟外锅、内锅适合用来装食物并加热，而外锅是做保温动作。焖烧锅的外锅就是保住了这两种流失热的管道，所以可以让热能多留在内锅中，做一定的循环，使食物能够一次又一次的加热，所以比较快熟。

六、焖面焖多久？

一般情况下，焖面的时间以10-15分钟为宜。如果焖的时间过短的话，面条可能没熟，吃起来口感不好。如果焖的时间过长的话，面条容易成团，或太干，吃起来也不好吃。根据实践经验，焖面焖10-15分钟就可以了。

焖面，是我国中部和北部地区的特色传统面食小吃，起源于宋朝，发源在山西、河北、内蒙古西部、河南等地。

焖面流行于山西、陕西、河南、河北、北京、天津、内蒙古、辽宁、安徽、湖北等长江以北大部分地区，又称为蒸面、卤面、炉面、垆面、烀面、糊面。

焖，从烹饪上讲，焖出来的面，不会因在水煮制过程中破坏面粉的蛋白质分子网状结构，营养更足，口感更好。

七、焖茶焖多久？

使用焖茶壶泡茶或者是使用闷茶壶焖茶，可以说从放入干茶，倒入开水之后三五分钟以后茶汤就可以倒出来了，而可以根据个人的饮茶口味，在不同的时段进行品尝，比如说将干茶开水倒入焖茶壶中，静置三分钟，倒出一些茶汤，五分钟，再倒出一些，一次十分钟，20分钟，半个小时，根据自己的饮茶口味，感觉哪一个时段的茶汤滋味更加，那么就用焖茶壶下次投放同样等分的茶叶，放置多长时间到处喝就可以。

八、焖菜焖多久？

焖菜要分什么食材，肉食焖的时间基本上在半小时左右，开始用大火烧至沸腾，再用小火慢慢焖至肉熟或肉耙即可。蔬菜比如土豆，胡萝卜等就十分钟左右即可。焖菜火候掌握好，慢火焖到食材完全熟透，汤汁也基本上不多了就加上相应的比如小葱之类的配料再起锅，色香味俱全呀

九、八爪鱼焖多久？

八爪鱼一般焖5分钟差不多了，太老不好吃的

十、红烧鱼焖多久？

用料：鱼一条；酱油适量；糖适量；姜若干片；蒜若干瓣；葱若干根；料酒适量；盐适量

做法

1、鱼，洗干净。用少量盐腌制15-20分钟，沥干水分，在鱼上划几道

2、准备好姜、葱蒜、香菜，10分钟

3、锅热放油，放入鱼煎至两面金黄色，5分钟

4、煎到表面焦黄色，3分钟

5、放进葱白，姜和蒜爆炒一下，3分钟

6、加入酱油，料酒，和少许白糖调味，加入小量的水，3分钟

7、盖上锅盖，闷7-10分钟，收汁

8、上锅前放入香菜和葱段

9、装盘，上面也可以撒上少许香菜和葱段