味甘是中医里对草本中药药性的描述用语。比如,描述一个草药时说道:性凉,味甘。也就是味道品尝起来有点甜或甜润,类似甘蔗一样的甘甜,有水份的青黄味甜的口感。
或,日语平假名里的味甘一词(罗马音:Mi'gan),也就是甜,甜味的意思。
味甘也被用描述砂糖,或其它人工或天然的甜味剂调味料。
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