现在母蟹的黄,比较软,肉质比较嫩,有的大规格可能现在会有一点涩,沾点醋吃!9月尝鲜,10月吃黄,11月吃膏.大闸蟹最好的还是苏州阳澄湖的水质好,无污染,大闸蟹盛产区。
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现在母蟹的黄,比较软,肉质比较嫩,有的大规格可能现在会有一点涩,沾点醋吃!9月尝鲜,10月吃黄,11月吃膏.大闸蟹最好的还是苏州阳澄湖的水质好,无污染,大闸蟹盛产区。