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2023-12-22 14:18
admin小龙虾在北京的流行是从麻辣小龙虾开始的，所以有这样的印象。
但其实从全国来看，各地又有较大的地域差别。比如湖南之口味虾，南京之十三香，湖北之油焖，虾源地附近的清蒸都更受欢迎，麻辣算不上流行。
即使在北京，其实我们观察，随着小龙虾用户的消费升级（更讲究），口味也在明显变化，大家的口味今年就更加多元，对虾的品质更有要求，麻辣小龙虾的趋势也在降低。
建议：小龙虾口味那么多，为什么不更多的尝试一下呢？说不定就会有惊喜。（比如很多用户吃了我们清蒸的，就会爱上虾本身的鲜弹）
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