德国 雷司令 葡萄酒有什么推荐吗？

Schloss Vollrads（弗尔拉德宫）毫无疑问能跻身世界上最古老的酒庄之列。酒庄命名中“Schloss”一词在德语中是“宫殿”的意思，其标志性的塔楼建于1330年，是在古罗马堡垒的地基上拔地而起，屹立至今；这片土地上的葡萄种植活动更是在856年就已出现，距今也已1160多年的历史。弗尔拉德宫不仅拥有悠久的历史、显赫的家世和宏伟的建筑，更被视为德国的国家宝藏。

格莱芬克劳家族的记录最早可以追溯到1097年，历经28代，诞生了许多有着显赫的地位的人物。不仅如此，弗尔拉德宫于1211年与美因茨的圣维克修道院签订销售合同，成为全世界第一张葡萄酒销售合同。

弗尔拉德宫（Schloss Vollrads）位于德国十三个优质葡萄酒产区之一的莱茵高（Rheingau）。其地理条件得天独厚，由南往北的莱茵河在这里绕了个L型的小弯，形成了一段长约20公里从东向西流向的河流。这里地质条件也极其特殊，从东部平坦的土地到间有起伏，再到西部分布着大量山坡。葡萄园多位于河流右岸的山坡上，坐北朝南，可以尽情地享受日照以及宽阔的莱茵河面反射的阳光，使得这里比南部一些产区都要温暖。

雷司令是莱茵高产区绝对的王者，种植面积占到整个产区葡萄酒园的近80%。弗尔拉德宫的土壤包含砾石、板岩、石英岩、燧石及黄土性土壤等在内多达12层土壤结构，深度可达25～30米。这样优越的土壤条件，造就了弗尔拉德宫雷司令特别而丰富的风味。

弗尔拉德宫对整个德国葡萄酒行业的发展都起到了深远的影响。如今的德国葡萄酒等级制度中，高级优质葡萄酒（Qualitätswein mit Prädikat）分级中有“Kabinett”（珍藏）这一等级。而这个单词在历史上第一次出现是1716年，在弗尔拉德宫出具的发票上，这也是全世界最早专门用于定义葡萄酒质量的词。

大家所熟知的VDP，全名是Verband Deutscher Prädikats-und Qualitätsweingüter，意为德国顶尖酒庄联盟。它是世界上最古老的葡萄酒庄园协会，成立于1910年。该组织的宗旨是高标准的葡萄种植和管理，酿制优异品质的葡萄酒。其属下有200个成员，德国仅有3%的酒庄入选其中，全部是德国最顶尖的酒庄。弗尔拉德宫是德国VDP协会的成员，更是VDP协会成立的创始人之一。

不仅如此，弗尔拉德宫也广受贵族、名人、政要喜爱。歌德于1814年第一次到访弗尔拉德宫；“铁血宰相”俾斯麦是弗尔拉德宫的拥趸；德皇威廉二世将弗尔拉德宫选为生日宴会必备用酒……

推荐酒款

参赛酒款征集中！

马上报名，为梦想而战，为胜者加冕 !