如果茭白出现了发青绿这样的状况的话,主要还是得视情况而定的。
1.如果发绿的现象比较的轻微的话,那就说明茭白只是刚刚才开始出现老化的症状,肉质还没有变得太过于老了,这时候就需要赶紧的煮掉,然后吃完。
2.如果茭白已经发绿了很久的话,发绿面积比较大的情况下,这时候茭白当中的营养成分也流失的差不多了,还是建议不要去吃了。
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