因为豆浆可以解油,豆浆是从豆类中提取出,会含有植物但报纸和植物脂肪,油类大多数也是脂肪类,根据相似相容原理就可以解释都将可以去油的道理了。豆浆是大豆用水泡涨后,经过磨碎、过滤、煮沸而成的一种饮品,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及钙、磷、铁等营养物质,吃了油腻食物后饮用,可促进肠胃蠕动,有助于食物消化,对清洁肠胃有一定的功效,达到解油腻的作用。
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