1、新鲜蒸熟的海胆200克，平铺在碟底
2、敲两个土鸡蛋
3、加点盐、酱油、食用油打散
4、往打好的蛋液按1:1加清水，搅拌好
5、将蛋液淋在海胆上
6、用勺子抹去浮起的泡泡
7、取一碟子盖住，准备上锅蒸
8、冷水下锅。水开后转中小火，10分钟。然后熄火，别开盖，焖10分钟
9、开盖，拿出来。淋上一点上好的生抽
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2024-02-05 20:03
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