一般水开后煮3-5分钟左右就差不多熟了；如果是大海螺，水开后煮10-15分钟左右，因为大海螺有很大的外壳，这个外壳会导致海螺肉特别难熟；另外，为了防止病菌和寄生虫感染，食用螺肉时一定要煮透才行。所以一般情况下都需要煮十分钟以上，时间可以长但是不可以短。一般看到新鲜的海螺的壳张开壳后再煮3分钟就熟了。
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2024-03-02 22:53
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