四川乐山彝族酸菜土豆汤做法？

一、四川乐山彝族酸菜土豆汤做法？

原料：酸菜芯、土豆、盐、鸡粉、姜丝、葱末。

做法步骤：

第1步、酸菜芯一棵，反复冲洗几次。这是东北酸菜，大白菜腌制的。

第2步、把比较厚的酸菜帮用刀片一下。

第3步、片完后比较薄。

第4步、其他酸菜都片好后摞在一起。

第5步、切细丝后攥一攥，去除多余的汁液。

第6步、土豆去皮切丝，水洗掉表面淀粉。

第7步、锅里注油烧热，爆香葱姜。

第8步、下土豆丝翻炒几下。

第9步、加一大碗水。

第10步、烧开后下酸菜丝。

第11步、加点鸡粉，中小火烧七八分钟。

第12步、加盐调味即可。

第13步、土豆丝酸菜汤做好了。这汤特别清淡，酸脆开胃，特别适合胃口不好或者吃的过于油腻时食用。

二、乐山彝族结婚彩礼？

自从2010年开始到2018年，一般农村妇女（高中以下学历）聘金为1.2万涨到12万之间。有工作的聘金（一般指体制内工作人员）从10万涨到了34万。婚姻礼金具有历史性、合理性和文化性。

万物有度，但一旦事物的发展超过了它应有的限度，就可能与它本身的存在理由是背道而驰的，现如今，马边彝族婚姻彩礼的“高价”现象已经在一定程度上给不少的家庭增添了经济负担，这也就意味着彝族彩礼问题加剧了彝族的贫困现象，成为了扶贫道路上的“拦路虎”。

三、乐山沙湾有彝族没有？

有彝族。乐山沙湾区除了散居的彝族以外，还有彝族自治乡。所谓散居的彝族，就是随着时代的发展和社会的融合，一些彝族群众到各个地方生产生活的情况。这种情况在乐山的大部分区县都存在。另外，沙湾有一个彝族自治乡，就是民建彝族乡大坪彝族居民区。

四、乐山有没有彝族的？

有的。

乐山马边彝族自治县位于四川盆地西南边缘小凉山区，地处乐山﹑宜宾﹑凉山三市州结合部，全县幅员面积2383平方公里，总人口18万人，彝族占37％。

五、乐山彝族有几个县？

2个自治县：峨边彝族自治县、马边彝族自治县

六、四川乐山旅游值得推荐的地方?

乐山大佛、峨眉山

七、乐山彝族，跟大凉山彝族有啥区别？

乐山彝族和大凉山彝族没有啥区别，只是在分支上略有区别，绝大多数都是黑彝，过去黑彝算是彝族同胞里的贵族，通过姓氏可以判断其在族人中的地位高低。

解放前乐山峨边、马边、金口河等分布的彝族同胞最多，随着战乱和其它因素慢慢发散开去，但是无论如何大小凉山彝族都没有区别。

八、彝族旅游文化特点？

非常注重传统美德与生活习俗传承

九、贵州彝族和四川彝族区别？

四川大凉山彝族和云南、贵州的彝族是不一样的，四川的身材更高大，五官更立体，皮肤更黝黑，他们是征服者，是奴隶主的后代。四川大凉山彝族的服饰明显偏冷色系，而且多批斗篷，可能和山地上寒冷、多风和贫穷有关。

云贵的相对矮小，五官扁平，皮肤相对白皙，他们是土著，被征服者，卑微的奴隶娃子的后代。他们的服装多偏暖色系，性格也多热情洋溢，可能和云南相对的肥沃、富庶、阳光充沛有关。

云南彝族最有名的就是石林的阿诗玛，阿诗玛同时也是云南旅游的形象代言人，一如刘三姐之于广西。

后来可能因为汉族势力介入，击败了彝族征服者，前者被迫放弃温暖肥沃的云南，败退入寒冷荒凉的大凉山，逐渐变得落后贫穷而野蛮。据说解放前后，有一支四川国军携家属败退进入彝区，结果被大凉山彝族袭击了并且洗劫一空，甚至连内裤都被剥光，甚至一部分国军以及家属被抓了娃子。

十、2020年，乐山彝族年放假安排？

2020年彝族年放假安排是11月20日至26日放假调休，共7天。11月28日（星期六）、11月29日（星期日）上班。