一、谁来说说忻州古城？
大家可能不了解忻州古城，但我去了几次之后，发现忻州古城的模式非常有意思。
我下一个断言：忻州古城模式里，有着促进实现共产主义的智慧。
这个断言是不是挺吓人的？别急，听我说完。
忻州古城我最喜欢也是最吸引人的地方，是它的美食非常丰富而且廉价。我走遍全国，也去过很多美食街和所谓古城，在吃这一块，什么王府井砍柴院回民街丽江鼓浪屿，一个能打的也没有。倒是重庆成都有一些美食街有这个意思，但规模又比不上。
与其说忻州古城是一个旅游景点，不如说它是一个超大型的商业综合体。
目前来讲，它的美食部分做的是最好的，其它的娱乐、商品售卖还没有完全做起来。
人的基本需要，无非是衣食住用行，无非是吃喝玩乐。忻州古城，在满足吃这一块儿，已经做到了极致。
忻州是一个小城市，现在GDP只有1000亿，人口只有268万人，市区人口可能只有50多万。
忻州古城的接待能力，大概在十万人左右。而据我的观察，现在的人潮，以本地人为主。
也就是说，这是一个本地人乐去的场所，外地人只是锦上添花。
忻州古城餐饮的特点，我观察了解有以下几个：
1、所有商铺不收租金，而是与运营集团按比例分成。这就去掉了房租的门槛，为一些有小吃绝活的人开店扫清了障碍。
2、所有美食不能重复，一方面从各个所属县区选取代表性的美食，另一方面从社会各界引商。县区的美食，如果有多家，采用评审的方式引进。美食生态的多样性，让任何口味的人都能在这里找到合适的食品。这是造成人流的一大原因。有些美食，虽然吃的人不多，但它的存在，造成了美食生态链的多样性，是庞大人流的基础之一。
3、所有小吃定价在5-15块之间，不能自行提价。这里不完全由市场调节，因为没有房租，而且原料由古城经营方集中采购，成本比较透明，维持薄利多销的策略。而高端餐饮同步提供，你想花多少都可以找到自己的档次。
4、美食的监管到位，基本上都是透明开放式厨房，米面油肉蛋等食材由经营方提供。这就保证了价廉的基础之上的食品安全卫生。
5、公共服务到位，停车场免费车位较多，卫生间干净卫生。
这哪里是旅游点，这就是商业综合体，本地人不管是有钱没钱的，没事都能来这里实现美食自由。即使你月收入1500，一个月来这里消费个十来八次也完全不成问题。
你说，美食自由了，基本需求让人如此满足，这还不是基础的共产主义？
为什么可以实现？因为不设房租。
同比其它美食街和古城，高额的资本门槛，让饭食昂贵无比，怎么可能有这么多人来此就餐闲逛。
下一步，古城可以再搞廉价衣服一条街，搞儿童乐园托管，搞电影院，搞人民群众需要的一切廉价享受，如果可以提供这样的一条龙服务，让每个月入2000的人都能随意来消费，那叫个初级的共产主义也不为过吧？
你看，没有房租地租等所谓资本主义元素，人民的生活水平有什么不能提高的呢？
我希望有人可以深入研究一下，搞一本书叫《忻州道路》。
二、忻州古城小吃？
忻州古城美食排行榜：
1、古城蒸肉
蒸肉，一道忻州人逢年过节必做的美食。临近年关，老一辈的人开始忙活起来，围着灶头蒸蒸肉，彼时厨房沸腾的热气已经成了记忆中的年味儿。地道的忻州味道就在忻州古城。选材新鲜上乘，慢蒸成就美味。
2、古城酸奶坊
忻州古城酸奶，好奶源、无添加是店铺秉持的宗旨。对于选用的原材料，每一个制作环节，都严格把关，拒绝低劣产品，严选出属于你的美味，不仅保证口感，更让你喝的安心，喝的健康。快来忻州古城酸奶，品尝打包你的快乐吧。
3、荞面河捞
荞面河捞，一道忻州人再熟悉不过的食物。荞麦被誉为营养价值最高的谷物，除此之外，因其热量低，又常常成为减脂达人的盘中餐。一口河捞一口汤，荞面河捞的味儿全靠这汤底吊着。入口滑嫩爽利，咸香入味儿，七分美味，三分情思，暖的还是来客的情怀与胃。
三、忻州古城名言？
一、北城门楼雪后
满地铺银映古楼，高天降瑞压冬忧。
飞檐斗拱容妆焕，梦幻依稀现卧牛。
二、古城记忆
曾经秀貌古城墙，庙会赶集聚荣祥。
人山戏海乡俗异，四座门楼大美扬。
三、卧牛传说
伴水依山卧古城，灵牛故事寄奇情。
人间水土植神话，翰墨时空美画经。
四、忻州古城特色？
忻州地区各种美食小吃，古代建筑，古代学院（秀容书院）
五、忻州古城特产？
忻州古城是最近开发的一座古城，它的特产主要是地方风味小吃，汇集了南北风味，例如晋西北的攸面种类很多，攸面鱼魚、攸面姥姥、攸面面皮、攸面垒垒等等，还有土豆麻辣粉，油炸糕，……种类多，当你踏入古城便能闻到各种香味，还是来评尝吧，你决不会后悔的。
六、忻州古城好吗？
忻州古城好。
山西忻州古城，始建于东汉建安二十年（公元215年）距今已有近1800年的历史，忻州古称九原县、秀容县，故忻州古城又称“秀容古城”是中俄万里茶路上的历史文化名城，因繁荣富庶而得“南绛北代、忻州不赖”之赞，又因文风昌盛而有“文集九原、雅出秀容”之誉。
忻州古城旅游餐饮、住宿、购物、休闲娱乐等项目齐全。
古城旅游景点：
秀容书院、泰山庙、财神庙、关帝庙、南城墙门楼、东城墙门楼、西城墙遗址景观等。
七、忻州古城面积？
忻州古城保护活化工程规划占地面积0.66平方公里，建筑面积31.8万平方米，建设内容包括修缮秀容书院，修复关帝庙、泰山庙、财神庙、东城墙和城门、南城墙，开发旅游餐饮、住宿、购物、休闲娱乐等项目，建设民俗馆、博物馆等文化产业，建设相关配套设施和附属设施。
八、忻州古城古诗？
《忻州别意》
佚名
事往千年不可期，忻州古道引人思。
山驰万马争雄塞，原展沙田似弈棋。
笳响雁门城堞夕，风高河曲渡滩时。
遥知别后诗文汇，添此边城一段奇。
九、忻州古城规模？
忻州古城保护活化工程规划占地面积0.66平方公里，建筑面积31.8万平方米，建设内容包括修缮秀容书院，修复关帝庙、泰山庙、财神庙、东城墙和城门、南城墙，开发旅游餐饮、住宿、购物、休闲娱乐等项目，建设民俗馆、博物馆等文化产业，建设相关配套设施和附属设施。
十、忻州古城海拔？
海拔900左右。
忻州古城位于山西省忻州市。忻州城始建于东汉建安二十年（公元215年）已有1800多年的历史。
忻州古城是按照中华民族传统规划思想和建筑风格建设起来的城市，集中体现了中华民族的历史文化特色，是中国古代劳动人民的聪明才智和坚强毅力的结晶。
历代多为郡、州治所，险关要塞，人杰地灵，商贾往来，兵家必争，故有“晋北锁钥”之称。
忻州文化积淀深厚，传统艺术源远流长，有“摔跤之乡”“民歌海洋”之誉。地灵人杰，也养育了不少在中华民族历史上颇有影响的人物，如班婕妤、杨家将、元好问、白朴、萨都剌、徐继畲等就出自忻州。