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荔波三酸有哪些?

210 2024-03-07 07:24 admin   手机版

一、荔波三酸有哪些?

答:荔波三酸分别是布依族人舌尖的最爱——酸肉,腌制十年的棒骨能帮厨——骨酸以及臭酸。

  臭酸,又名雅酸,也有人叫凑酸,顾名思义,是由多种菜凑在一起炖煮而成。是贵州省独山县最具特色的菜肴,它与盐酸,虾酸一起并列“三酸”。其实臭酸是黔南州布依族百姓的一种酸菜。

②【由来】在过去物资缺乏,没有冰箱等年代,人们宴请宾客等吃剩下的一些荤菜(鱼,肉等)都不舍得倒掉,不同的地方有不同的方法,就想方设法“储存起来”和“食用”,这两种方法便制成了日后家喻户晓的臭酸。这种菜肴在布依族百姓的生活中很常见,因此后来流传到了荔波等县。荔波县人民也很爱吃臭酸,由于荔波县旅游资源丰富,所以外地游客到了荔波一直以为臭酸是荔波的,其实不然。土生土长的黔南人都知道是独山的。

二、荔波特产有哪些?

很多,小芳剪粉,波波糖,鸡蛋糕,油炸粑稀饭,糯米饭,狗肉火锅,烧烤,小锅凉粉,布依族蜡染,芦笙,银饰,长号,鼓,,,,荔波民族特产品种多样,有染布、刺绣(马尾绣、扎染、瑶族蜡染、叠染、依族土花布等)、银饰(水族银饰、苗族银饰)、凉席、竹编、藤编等,传统特色食品如米片、风猪、青梅酒,还有漳江河鱼、瑶山鸭、猕猴桃干等当地土特产品,这些在各土特产商店均有售。

三、荔波红色景点有哪些?

荔波景区--实为荔波境内的樟江国家重点风景名胜区(国家5A级)的简称,由八大自然景区与五大红色景点组成。

八大自然景区:荔波小七孔风景区、荔波大七孔风景区、荔波水春河风景区、樟江风光带、荔波茂兰喀斯特原始森林保护区、观音峰休闲度假区,联山湾休闲度假区、万亩梅园

五大红色景点:中共一大代表邓恩铭故居及其纪念馆、红七八军板寨会师纪念馆、黎明关抗日战争遗址、坤地红军休整地、穿洞抗战遗址。

四、荔波非遗有哪些?

近年来,荔波县依托瑶族猴鼓舞、陀螺竞技、粘膏染等国家级、省级非物质文化遗产,不断丰富文化展示、休闲体验、餐饮购物、健康养生一体化功能。

荔波瑶山古寨于2020年5月获批国家4A级旅游景区,2022年9月成功入选全国首批“非遗旅游景区”,成为荔波县又一热点景区。

五、荔波机场有哪些航线?

荔波机场在飞航线有:贵阳=荔波、南京=荔波、昆明=荔波、揭阳=荔波四条航线。其中贵阳=荔波每天一班执行,加密南京=荔波航线每天一班执行,新增昆明=荔波,揭阳=荔波每周二、四、六执行。

六、荔波的土特产有哪些?

1.荔波银饰

2.荔波卜柚

3.荔波精致的银饰

4.荔波腌酸肉

5.荔波风猪

6.荔波鱼包韭菜

7.荔波水族马尾绣

8.荔波布依族土花布

9.荔波凉席

七、荔波博物馆有哪些?

荔波颠倒博物馆是一个颠倒视觉体验馆,设计完全反地心引力,馆内有各式各样的颠倒场景供游客参观,拍照, 比如怀旧客厅,卧室,厨房,小学教室,瑶族文化场景等,甚至颠倒的钟楼,房屋,搞怪视觉效果场景等各种反转空间的设计,供游客拍摄出充满趣味和搞怪的照片,乐趣无穷。

八、荔波有哪些风景区?

1、小七孔风景区

2、位于荔波县西南部,距县城28公里,至麻尾火车站36公里

3、景区北首有一座建于道光十五年的小七孔石桥,景区之名由是得之。小七孔风景区在宽仅一公里、长不足十公里的狭长幽谷里,集洞、林、湖、瀑、石、水多种景观于一体,玲珑秀丽,令游客耳目常新,人称"超级盆景"

九、荔波周边有哪些露营的地方?

荔波周边有多个适合露营的地方,以下是一些推荐:

九号风雨桥:这是一个非常适合徒步、登山、陪伴孩子和散步的地方,晚上的夜空很美,可以看到很多星星。此外,这里还有机会进行骑马和放风筝等活动。

蜡染坊:喜欢旅游、摄影、亲子活动和户外运动的人都可以考虑这个地方。在这里可以进行登山、骑行、野餐等活动,同时蜡染坊也是一个很好的选择。

酿酒坊:如果喜欢野炊和陪家人,那么酿酒坊也是一个不错的选择,这里可以进行房车露营和帐篷露营,同时还可以享受美丽的星空。

花溪高坡露营地:这个地方不仅距离贵阳近,而且景色优美,项目众多,是一个非常适合露营的地方。

以上这些地方都是荔波周边非常适合露营的地方,可以根据自己的兴趣爱好和需求选择一个合适的地方进行露营。

十、荔波有哪些出名的地方小吃?

荔波地方特色的食品还是很多的,比如臭酸、牛骨酸、笋果酸、瑶老汉、鱼包韭菜、米片、米花等都挺有特色的

“瑶老汉”当地称做酸肉,做法是将猪肉与小米、花椒、盐、米酒搅拌放入坛内腌制而成;

荔波风猪腌制工艺独特,挂在通风阴凉处风干而成。

除此之外,荔波还有“小吃一条街”,不过据说街上小吃味道一般,大家不妨尝尝鲜。

景区内还有特色烧烤樟江鱼,不过如今的鱼越来越小,价钱也越来越贵了。

还有一种用泡竹笋做的“泡笋鸡火锅”,微辣但是汤的味道特别鲜美

其他也有一些烤竹筒饭,南瓜饼,南瓜粥,炒田螺,螺蛳粉之类的

主要是荔波臭酸和酸菜鱼比较出名,这个相当有特色

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