一、贵州西江有什么好吃的
佛山西江的鱼不但能吃，而且很好吃，美味鮮，因为西江的水是流动的，很小污染，而西江有著名的西江白胡子魽，蒜蓉清蒸，或煎焗，都是人见人爱的上等名菜，而西江的鲈鱼，亦可以生吃，亦可以清燕，红烧，西江出海口的风鳝，鼓汁䒱风鳝，或煎焗风鳝，保证你食过以后都想继续想吃！还有很多种类的西江鱼都可以吃的！
二、贵州西江有什么好玩的
可以烧烤，钓鱼，吃农家菜
三、贵州西江住宿
第一种：住在山顶，优点可以俯瞰整个山寨，但是好位置的价格相对比较贵，楼主如果是提着拉杆箱的会很痛苦 第二种：住在半山腰，可以从半山腰看寨子，爬山爬一半，价格相对山顶好位置的会便宜点 第三种：就是玩到晚上看完夜景，反回雷山县城住，找个娱乐场所享受一下，然后美美的睡觉，结束一天行程
四、贵州西江附近景点
阳光正好 微风不燥
初秋便是适合出游的时段
西江各地的秋色已陆续上线
火红的辣椒、橙黄的玉米、金色的稻海
把苗寨妆点得更为美丽
降。
大自然的赋予的美
西江千户苗寨梯田从山底到半山腰的稻谷自下向上相继成熟，像悬浮在天地间的一架架入云天梯，一缕缕多彩织锦，令人叹为观止。
其实西江的这块梯田，甚至连个真正的名字都还没有，不像龙胜、龙脊等梯田，已经闻名大江南北，这里是一块未开发的处女地。但正因为这样，它还保留着它最原始的面貌，真正的美丽。
“这里的原生态景色太美了，不虚此行！以后我要带学生来这里采风写生，让更多的人来认识苗寨。”来自广州的张老师啧啧称赞。放眼望去，阳光穿透云朵洒向梯田，金黄的天梯、叠翠的群峰、古朴的吊脚楼，像一幅绚烂的油画卷，让人深深陶醉。
处暑过后，西江的梯田进入最佳观赏期，吸引了不少游客前往观赏，梯田美景让苗寨山成了名副其实的“网红”打卡地，引来一拔又一拔摄影爱好者、画家和游客。
金秋到西江，还能体验田园里原始古朴的少数民族风情，欣赏盘绕于山间的千层金黄，居住于西江苗寨农家吊脚楼，倒一杯苗寨自制的香甜的糯米酒，看着身旁壮观的西江梯田，融于大自然，感受大自然的赐予。
五、贵州西江旅游开发有限责任公司
西江，是中国南方的一条重要河流，发源于贵州省黔西南州，流经广西、广东两省区，最终注入南海。它不仅是中国南方的重要水系之一，也是中华民族的文化遗产之一。
西江流域自古以来就是中华文明的发源地之一，有着悠久的历史和灿烂的文化。在这里，人们创造了丰富多彩的文化，如苗族的“大歌”、侗族的“芦笙”等，这些文化不仅反映了当地人民的生活和思想，也成为了中华民族文化的重要组成部分。
除了文化，西江还拥有着独特的自然风光。它的两岸山峦起伏，峰峦叠嶂，河水清澈见底，沿岸还有许多美丽的景点，如黄果树瀑布、龙宫、荔波小七孔等，吸引了众多游客前来观光旅游。